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黑糖話梅糖做法,在家也可輕松制作

2020-04-26 00:22:24

小編:柚子

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來源:食品代理網

黑糖話梅糖是很多人喜歡吃的糖果,但外面買來的話梅糖不僅價格高,還含有一些食品添加劑,吃的時候總是感覺不放心,其實黑糖話梅糖做法簡單,在家也可以輕松制作,那么黑糖話梅糖做法是什么呢?

黑糖話梅糖

準備食材:

主料:黑糖塊、麥芽糖20g、煉乳、話梅若干、食用油適量、

輔料:模具、純凈水適量

做法步驟:

1.在模具內壁刷一層食用油,把話梅擺放進去。

2.將黑糖塊用搟面杖按壓成黑糖粉。

黑糖話梅糖

3.鍋中入清水,倒入黑糖粉、麥芽糖,小火加熱,邊熬邊順時針方向攪動,中途加入2茶勺煉乳,熬至糖漿濃稠。

4.用勺子舀起糖漿,均勻倒入事先備好的模具中。

5.糖漿晾涼后,放冰箱冷藏1小時左右。

6.然后從冰箱中取出來就可以脫模食用了。

看完了上述關于黑糖話梅糖做法的介紹之后,你們是不是學會了呢?其實在家做黑糖話梅糖只需六個小步驟,可以說是相當簡單了,如果你是比較喜歡DIY的人,可以在平時閑暇的時候嘗試制作哦!

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